TERRA SOLARE Doc MAREMMA TOSCANA rosso – Azienda Agricola La Pierotta

Vino eccellente dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, è un raro esempio di Syrah vinificato in purezza nell’area della Maremma.
Originale per le note balsamiche di eucalipto, spezie orientali, zenzero e cannella, risalta per il profumo di tabacco, liquirizia e confettura di arance.

Specifiche

Vitigni: 100% Syrah.
Alcool: 13 – 14%.
Temperatura ideale: 18°

Fermentazione: in rosso in vasche di cemento a temperatura controllata di 28°C.

Maturazione: in barriques di rovere americano per 12 mesi.

Affinamento: in bottiglia per 6 mesi.

Consigli di degustazione:

Carni rosse, selvaggina, formaggi piccanti.

Altre caratteristiche:

63% DOLCEZZA
50% ACIDITÀ
68% FRUTTATO

L’Azienda Agricola La Pierotta è situata ai piedi di Monte d’Alma, sul versante Nord della Provincia di Grosseto, nel cuore dell’Alta Maremma Toscana.

Coltivata dalla Famiglia Rustici, rappresenta una azienda storica della produzione di vino in Maremma con oltre 30 anni di esperienza.

Si estende per circa quindici ettari di terreno, tredici dei quali coltivati a vigneto, con una produzione di circa ottocento ettolitri di vino all’anno.